The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат для общепита цена
The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат для общепита цена
Blog Article
Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:
Приготовление на пару помогает сохранить витамины, минералы в продуктах, что делает блюда более полезными. Это особенно важно для диетического, детского питания.
Корпус и рабочая камера всегда стальные. Размеры зависят от вместимости. Камера может иметь скруглённые углы для более удобного и простого ухода с чисткой. Уровни для лёгкого и безопасного перемещения оснащены направляющими, которые бывают телескопическими. Для полной герметичности камеры и максимального прилегания дверцы к корпусу по периметру двери установлен резиновый профиль. Система открывания может быть двухступенчатой. На первом этапе дверь приоткрывается частично для выпускания большего объёма пара. Далее камера открывается полностью с полноценным доступом к внутреннему пространству. Дверца имеет остекление. Стекло жаропрочное, прозрачное, обеспечивающее хороший обзор камеры и блюд при приготовлении.
Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.
О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес
Механические системы управления считаются устаревшими и практически не применяются в современных моделях
Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.
Поделиться ссылкой: Подставки под пароконвектоматы — нейтральное оборудование here для технологических зон предприятий питания.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой кухни, бистро, кофейнях и других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?
Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.
Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок
Процесс состоит из нескольких шагов, которые могут помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен и остыл до комнатной температуры.
Здесь вы можете выбрать лучший пароконвектомат под ваши требования >>>